我和十六铺鱼行
2009年1月3日
十六铺的鱼行由来已久。始于清道光年间开张的瞿长顺鱼行，为老城厢最早的鱼行。鱼行的作用，用现在的话说，是鱼货买卖的中介。
上个世纪30年代，十六铺小东门大街（今方浜东路）已有大大小小的鱼行50多家，故有“鱼行街”之称。这些鱼行分别为河鱼行（俗称鲜鱼行）、海鱼行（又称冰鲜鱼行）和海味行（咸干鱼行）三类。当年我就在一家名叫协记的海鱼行当司帐（会计）。那时候鱼行街在上海的名气很响，来自苏州、无锡、昆山的河鲜，从宁波、舟山、象山等地沿海捕上来的海鲜，还有从南洋等地输入的鱼翅、海参，基本上都是通过十六铺鱼行街这个口子进入上海，然后再流向全市的各个菜场和饭店。
我们协记鱼行的上家是来自浙江的冰鲜船。当时十六铺金利源码头南段，为冰鲜鱼船的专用码头。每逢有船抵达金利源码头，老板就带 阅读全文…